Celula este unitatea structurala functionala si genetica a materiei vii,capabila
sa-si duca viata independent si interdependent.Cel care a introdus pentru prima
oara notiunea de celula a fost Robert Hooke in anul 1665. u9r10rh
Mult mai tarziu,o data cu perfectionarea microscopului optic,a devenit
posibil si studiul a catorva componete celulare precum:membrana,citoplasma,nucleul,vacuolele,etc.
Structura celulei plantelor,adica celula vegetala,a fost descrisa de catre M.
Schleiden in 1838,si mai apoi a fost descrisa si celula animala de catre
T.Schwann in 1839.Dupa putin timp a luat nastere teoria celulara,care
sustine,in principal,ca toate plantele si animalele sunt alcatuite din
celele nucleate.
Proprietati fizice ale celulei:
Celulele au diferite forme.Acestea pot fi sferive,ovale,cilindrice,prismatice,stelate,cubice,fusiforme,
fusi forme,poliedrice,etc.
Dimensiunile celulelor-majoritatea celulelor nu se observa cu ochiul liber.Dimensiunea
medie a celulelor fiind de 10-100milimicroni.
Celulele se impart, dupa absenta sau prezenta unui nucleu individualizat
in celule procariote si eucariote .
Celulele procariote nu au nucleul individualizat,delimitat de citoplasma printr-o
membrana, ci doar o masa nucleara numita nucleotid.Aceste celule sunt unitatea structurala a bacteriei.
Celulele eucariote au nucleul bine individualizat ,delimitat de o membrana.Aceste
celule sunt cele vegetale sau animale.
Celula are o stare de sol-gel,avand permeabilitate selectiva.
Proprietati chimice ale celulei:
In compozitia chimica a celulei se gasesc peste 60 de elmente.Aceste elemte
se impart in doua categorii. a)microelemente-fier,zinc,mangan,magneziu,sodiu,potasiu b)macroelemente-carbon,hidrogen,oxigen,sulf,fosfor
Substantele chimice pot fi,la randul lor,impartite in doua
categorii. a)organice-proteinele-substante complexe cu rol in construirea structurilor
care compun organismul.
Au rol plastic.*Proteine cu rol special-enzimele-care se comporta precum niste
catalizatori cu rol in grabirea reactiilor biochimice.
-glucidele-substante care prin descompunere dau o mare cantitate de enrgie.Rol
energetic.
-lipidele-substante cu rol mixt,care formeaza tesutul adipos.
-acizii nucleici-adn-ul-cu rol in stocarea si transmiterea infirmatiilor
genetice. b)anorganice-apa-care ocupa 60% din citoplasma.Are rol de solvent,permitand
desfasurarea reactiilor biochimice.
Structura celulei:
La microscopul electronic se poate observa ultrastructura celulei:
-constituenti celulari care sunt protoplasmatici(vii) si neprotoplasmatici(nevii). a)cei protoplasmatici sunt -membrana celulara-se gaseste la exteriorul citoplasmei,avand
un strat dublu de fosfolipide.Are rol de protectie si mediaza schimburile de
substante intre celula si mediu,avand permeabilitate selectiva.
Citoplasma-este substanta fundamentala.Este de doua tipuri-fundamentala(nestructurata)
si structurata,adica organitele citoplasmatice.
Reticulul endoplasmatic(R.E)este o retea de canalicule ramificate,care face
legatura dintre membrana plasmatica si membrana nucleului.Are aspect rugos(R.E.R)
sau aspect neted (R.E.N).In interiorul acestor canalicule se afla o substanta
in continua miscare,reticulul avand rolul unui aparat circulator
intracelular,dar si un rol mecanic.
Mitocondriile sunt asezate,de obicei,in jurul nucleului,fiind mai numeroase
in celulele cu activitate intensa.Au rol in respiratia celulara
si sunt considerate ''uzinele enegetice'' a celulei in care are loc oxidarea
substantelor organice ,cu eliberare de energie.Aceasta energie este inmagazinata
in moleculele de acid adenozin-trifosforic(ATP),sintetizate prin fosfolirarea
acidului adenoyin-difosforic(ADP) sub actiunea unei enzime,localizata pe cristele
mitocondriale.
Aparatul Golgi este asezat tot in aproprierea nucleului.El este format
din niste cisterne plate in forma de disc,dilatate la capete si inconjurate
de vezicule.Are rol secretor,fiind deyvoltat mai ales in celulele secretoare.Este
implicat si in formarea membranei celulare.
Ribozomii au fost descoperiti de savantul american de origine romana GEORGE
Emil PALADE.
Ribozomii sunt sferici,liberi sau atasati de reticulul endoplasmatic.Contin
ARN,proteine si au rol in sinteza proteinelor.
Lizozomii sunt corpusculi foarte mici care stocheaza peste 40 de enzime digestive.Cand
membrana lor impermeabila se rupe,enzimele sunt puse in libertate si devin
active.Au rol in digestia celulara si sunt cosiderati ,,maturatori"
ai celulelor.Lizozomii se gasesc in numar mare in leucocite si in
celulele imbatranite.
NUCLEUL are o forma sferica situat in centrul celulei la celulele tinere
si in lateral la cele senescente.Nucleul este delimitat de o membrana
dubla a)externa(prezinta pori) si b)interna.prin pori se realizeaza schimbul
de substante dintre nucleu si citoplasma.In interiorul acestei membranese
gaseste nucleoplasma,care contine acizii nucleici.ARN+ADN formeaza cromozomii.Se
afla si 1-2 nucleoli sferici.
Centrozomul sau centrul celular se intalneste la mjoritatea celulelor.Este
absent la celulele nervoase sau la hematii.Prezinta 1-2 centrioli.Are rol in
diviziunea celulara.Initiaza aparatul de diviziune.
Incluziunile sunt produsi rezultati din activitatea metabolica a celulei.
CONSTITUENTI CELULARI SPECIFICI PLANTE
Acestia sunt:plastidele,vacuolele si peretele celualar.
Plastidele sunt sferice sau ovale cu rol in nutritie.Se cunosc trei tipuri: a) cloroplastele care contin clorofila si au rol in fotosinteza. b)cromoplastele care contin pigmenti care dau culoarea petalelor,florilor,etc.
c)leucoplastele care sunt incolore si au rol in sinteza si depozitarea
unor substante .
Vacuolele sunt vezicule pline cu suc vacuolar.Se gasesc si in celulele
animale,dar sunt mici si au caracter temporar.Pozitia vacuoleor,forma si numarul
lor sunt determinate de varsta si tipul de celula.
Peretele celular este specific celulelor plantelor, bacteriilor si ciupercilor.El
se formeaza cu participa- rea membranei plasmatice, fiind alcatuit din molecule
lungi de celuloza grupate in manunchiuri, inglobate intr-o
matrice formata din peticina si hemiceluloza.Peretele celular este o importanta
cale de transport,fiind permeabil pentru apa sau alte substante solubile.
FUNCTIILE CELULEI
Metabolismul celular constituie totalitatea transformarilor care au loc in
celula,in urma schimbului de materie si energie cu mediul.Raportul dintre
cele doua procese ale metabolismului,asimilatia si dezasimila- tia,se schimba
permanent.
Excitabilitatea este raspunsul specific dat de celula la actiunea diferitilor
factori din mediu.
Miscarea presupune deplasarea activa a unor constituenti celulari.
Semipermeabilitatea este insusirea membranei plasmatice de a fi permeabila
pentru apa sau pentru alte substante solubile.