MARGARINA „MATINAL”

Comercializata pe piata municipiului PITESTI

CUPRINS :

- Structura sortimentala a produsului i5v3vi
- Caracteristicile de calitate ale produsului si ambalajului
- Observatii personale

Structura sortimentala

Margarina reprezinta un produs important aflat pe piata ce raspunde exigentelor celor ce doresc sa serveasca o gustare 100% vegetala . Obtinuta in intregime din ulei vegetal solidificat la temperaturi foarte mari , prin adaugarea unor arome si imbogatirea cu diverse vitamine , margarina se adreseaza celor dornici , din diverse motive , sa consume un aliment usor si consistent cu o valoare alimentara medie (un continut energetic de 225 kcal (925kj) / 100 g )
Margarina este prezenta pe piata ca un produs ambalat in cutii din plastic cu un continut de 500 g sau 250 g , fabricat de diverse companii , de regula din Romania , sub diverse denumiri , ex. „WIESANA” , FRÜSTÜCK” , „MATINAL” etc.
Margarina „MATINAL” este o marca neinregistrata produsa de S.C. ROYAL BRINKERS ROMANIA S.R.L. cu adrese mentionate pe ambalaj in Bucuresti -; Calea Vitan , 240 si in Iasi -; Calea Chisinaului , 171 . Ea este prezentata in ambalaj din plastic cu un continut de 500 g . Ambalajul , inscriptionat in culori vii , este usor de deschis si contine toate datele necesare cumparatorului exigent ce doreste a avea informatii despre produsul pe care il achizitioneaza . Produsul nu necesita conditii deosebite de depozitare , dar este recomandabila pastrarea lui la temperaturi cuprinse intre 4 si 15 °C cu mentiunea ca este interzisa congelarea sa sau a se folosi la prajit . Continutul sau bogat in vitaminele A si D il recomanda de asemenea celor ce au un deficit al acestor vitamine in organism , fara a se face insa exces .

Caracteristicile de calitate ale produsului si ambalajului

- Caracteristici tehnico -; functionale

- Proprietati fizice generale :

Proprietate Produs Ambalaj
Masa 500 g ---------- Starea de agregare Vascoasa Solida

- Proprietati fizice speciale :

Proprietati Produs Ambalaj
Mecanice Tare , tartinabila Plastic
Termice Se pastreaza la loc uscat si rece : 4-15 °C Se pastreaza in orice conditii de temperatura
Optice Culoare exterioara : alb -; galbui
Culori diverse , fond alb
Opac

- Proprietati chimice :

Proprietati Produs Ambalaj
Substante native Apa , uleiuri si grasimi vegetale , sare Material complex
Substante adaugate Emulsificatori (mono- si digliceride , poliglicerol poliricinoleat) , conservant (acid scorbic) , acidifiant (acid citric) , aroma ,m colorant (betacaroten) , vitamine A si D
Grasimi 25 % -------------------

- Caracteristici functionale :

Produs Ambalaj
- Nu poate fi vizualizat , ambalajul fiind opac
- Este gata preparat
- Este tartinabil (se intinde pe paine)
- Ramane vascos la temperaturi joase (in comparatie cu untul) - Se deschide usor
- Usor de manipulat

- Continut de vitamine :

Vitamine Continut de vitamine la 100 g produs Contributie la doza zilnica recomandata la 25 g produs
Vitamina A 600µg 19 %
Vitamina D 7,5µg 38 %
Vitamina E 13 mg 33 %

Informatii nutritionale :
Informatii nutritionale / 100 g produs
Valoare energetica 225 kcal (925 kj)
Grasime 25 g
Proteine 0
Carbohidranti 0

- Caracteristici economice :

Termen de garantie : a se consuma de preferinta inainte de 06/06/2003
Codul de bare : 594 1119000114

- Caracteristici sociale :
- Caracteristici ergonomice
Mesajul informational al etichetei : bine realizat
Proprietati terapeutice : 0 (in ciuda unor recomandari)
Valoare energetica : 225 kcal (925 kj) / 100 g
- Caracteristici ecologice :
Ambalajul nu este reciclabil
- Caracteristici psihosenzoriale :
Caracteristici psiho/estetice :

Produs Ambalaj
- Forma : a vasului in care este prezentat
- Culoare : alb - galbui - Culoare : diverse pe fond alb
- Grafica : - comerciala
- scoate in evidenta faptul ca produsul e 100% vegetal

Caracteristici senzoriale (organoleptice) :
Produs Ambalaj
Aromat , gust comun , se topeste usor in gura Placut la pipait

Observatii personale

Margarina „MATINAL” este un produs de calitate ce se adreseaza tuturor categoriilor de consumatori indiferent de varsta recomandata in special pentru un mic dejun rapid si gustos .