Referat, comentariu, eseu, proiect, lucrare bacalaureat, liceu si facultate
Top referateAdmitereTesteUtileContact
      
    


 


Ultimele referate adaugate

Adauga referat - poti sa ne ajuti cu un referat?

Politica de confidentialitate





Ultimele referate descarcare de pe site
  CREDITUL IPOTECAR PENTRU INVESTITII IMOBILIARE (economie)
  Comertul cu amanuntul (economie)
  IDENTIFICAREA CRIMINALISTICA (drept)
  Mecanismul motor, Biela, organe mobile proiect (diverse)
  O scrisoare pierduta (romana)
  O scrisoare pierduta (romana)
  Ion DRUTA (romana)
  COMPORTAMENT PROSOCIAL-COMPORTAMENT ANTISOCIAL (psihologie)
  COMPORTAMENT PROSOCIAL-COMPORTAMENT ANTISOCIAL (psihologie)
  Starea civila (geografie)
 




Ultimele referate cautate in site
   domnisoara hus
   legume
    istoria unui galban
   metanol
   recapitulare
   profitul
   caract
   comentariu liric
   radiolocatia
   praslea cel voinic si merele da aur
 
despre:
 
Sephen Hales
Colt dreapta
Vizite: ? Nota: ? Ce reprezinta? Intrebari si raspunsuri
 

Om de stiinta, nascut la Bekesbourne in Anglia, a studiat la University of Cambridge fiind un student foarte bun. Hales este un renumit biolog, chimist si inventator. El a studiat reflexul conditionat si neconditionat, demonstrand ca el depinde de maduva spinarii, a studiat circulatia sangelui, a inventat sisteme de ventilatie pentru vapoare si cladiri, pentru masurarea adancimii oceanului, a cercetat conditiile de pastrare a alimentelor si a scris o carte adresata consumatorilor de Brandy si alte bauturi alcoolice. g3q7qs
Cladirile trebuie ventilate pentru a creste cantitatea de oxigen si a o diminua pe cea de bioxid de carbon precum si racirea aerului. In apartamente ajunge o fereastra deschisa sau doua, dar in cladiri mari cum sunt fabricile, teatrele unde sunt foarte multi oameni iar oxigenul se consuma foarte repede este nevoie de sisteme mult mai puternice. Standardele cer ca de doua-trei ori pe ora aerul dintr-o incapere sa fie schimbat complet. Cele mai simple instalatii contin un ventilator, sau mai nou un turbo suflor. Acestea sunt montate in asa fel incat sa scoata aerul, sa introduca altul proaspat sau ambele. Sistemele de ventilatie se pot combina cu sisteme de incalzire, filtre si sisteme de control pentru umiditate.
Teoretic, un sistem de aer conditionat consta dintr-un echipament centralizat care produce o atmosfera cu tempetarura, umiditate si puritate controlata. Termenul de aer conditionat este atribuit in mod eronat unor ventilatoare cu sistem de racire, ele neavad control asupra parametrilor atmosferei.
Sistemul de aer conditionat din imagine este un sistem simplu care este folosit pentru ca aerul din cladiri sa nu devina prea cald, uscat si lipsit de oxigen. Sistemele de aer conditionat sunt pe departe mai complexe, fiind instalate in timpul constructiei cladirii. Acest sistem implica trei cicluri separate:




1. Aerul din conductele interne intra prin filtre, unde este curatat de praf, ajunge la turbo suflor care il impinge prin evaporator, unde aerul cald vaporizeaza lichidul refrigerant care raceste aerul, si transporta caldura in afara casei. Aerul rece si curat este transportat apoi prin casa si se intoarce sa se raceasca.
2. Lichidul refrigerant este condensat de aerul exterior, compresat si trimis la evaporizator.
3. Aerul care trece prin unitatea externa si care raceste lichidul refrigerant.

Alimentele se conserva prin refrigerare, deshidratare, sterilizare. Ultimele doua metode folosesc sisteme de ventilatie pentru grabirea procesului. Deshidratarea fructelor, pestelui sau a carnii este o metoda excelenta de conservare pe termen lung. Prin acest procedeu se elimina aproximativ 50 % din volumul initial si 20 % din masa prin eliminarea treptata a apei. Aceasta metoda previne inmultirea microorganismelor care altereaza alimentele.
Uscarea este un proces natural prin care fructele spre exemplu elimina apa sub actiunea razelor solare, in timp ce deshidratarea este un porces artificial, rapid in care se utilizeaza intermitent aer firbinte si rece sau numai fierbinte la viteze mari.
Pentru a avea rezultate bune toata apa trebuie scoasa din aliment, care dupa aceea trebiue ambalat in materiate impermeabile pentru aer sau apa, cum ar fi folia de plastic. Ambalarea in vid aduce un avantaj deoarece in aerul din ambalaj exista apa si microorganisme.
Unul din dezavantajele acestei metode de conservare este faptul ca alimentele rehidratare absorb doar 2/3 din cantitatea initiala de apa, acestea find greu de mestecat.
Uscarea alimentelor a fost folosita inca din antichitate. Obiceiul de a deshidrata hrana se intalnea la locuitorii de pe malurile apelor care uscau pestii, la huni care uscau carnea sub saua calului, facand-o pastrama. Nordicii uscau pestele prin afumare, dandu-i astfel si arome noi. Deshidratarea pe scara larga a inceput in Statele Unite in timpul Razboiului Civil (1861-1865) datorita productiei limitate si de proasta calitate. Dupa razboi aceasta tehnica nu a mai fost folosita, acest ciclu repetandu-se in timpul razboaielor; dupa terminarea celui de-al II-lea Razboi Mondial in 1945 aceasta industrie a avut o crestere semnificativa.
Industria dezhidratari a avut un succes imens datorita alimentelor deshidratare care usurau munca gospodinelor: praf de lapte, ou, frisca, supa, cafea instant etc…
In zilele noastre vegetalele sunt dezhidratate prin abur la temperaturi foarte ridicate (peste 200° C) iar alimentele lichide (lapte, cafea) sunt pulverizate in incaperi incinse sau centrifugate (sucurile de fructe).
Desi tehnica s-a dezvoltat uluitor, nu trebuie sa uitam contributia lui Sephen Hales care a cercetat aceste fenomene.






Colt dreapta
Creeaza cont
Comentarii:

Nu ai gasit ce cautai? Crezi ca ceva ne lipseste? Lasa-ti comentariul si incercam sa te ajutam.
Esti satisfacut de calitarea acestui referat, eseu, cometariu? Apreciem aprecierile voastre.

Nume (obligatoriu):

Email (obligatoriu, nu va fi publicat):

Site URL (optional):


Comentariile tale: (NO HTML)




Noteaza referatul:
In prezent referatul este notat cu: ? (media unui numar de ? de note primite).

2345678910



 
Copyright© 2005 - 2024 | Trimite referat | Harta site | Adauga in favorite
Colt dreapta